Recetas

Trending:


Mercadona sorprende con dos nuevos platos navideños listos para comer

Tanto en venta física como 'on-line' y "garantizando el sabor más casero y tradicional de cada plato".


¡Dile adiós al calor! Estas dos recetas de café helado serán perfectas para un postre de media tarde

Las altas temperaturas que se acercan por la ola de calor se convierten en el momento perfecto para innovar con recetas de café helado, una bebida que sirve para combatir el antojo dulce y refrescarse. Hoy además los sabores se vuelven protagonistas, sin que la intensidad del café pierda su lugar, pero permitiendo combinar con otros ingredientes como lo es la frambuesa, el mango o la almendra. Los expertos de Café Antuel nos explican que "el...


Mercadona vuelve a tener a los amantes del dulce a sus pies con este nuevo postre: “Lo pruebo seguro”

Los productos dulces que ofrece Mercadona suelen ser siempre todo un éxito de ventas, y más en esta época del año en la que se acercan las celebraciones de Navidad. La cadena de supermercados, que ofrece novedades constantemente, sabe muy bien cuáles son los alimentos que más gustan a sus clientes.


Cuatro pescados que debes comer sin piel

Mientras en algunos puede resultar delicioso, en otros es mejor no aprovecharlas.


La castaña manda en otoño: así le saca partido la cocina gallega

En plena temporada durante el otoño y el principio del invierno, la castaña es un producto icónico de la gastronomía gallega. Repasamos su presencia tanto en recetas tradicionales como en propuestas actuales


Ideas para sustituir en tus recetas el arroz por coliflor

Te contamos cómo sustituir e integrar en tu cocina esta alternativa al arroz blanco: el arroz de coliflor. Nos puede ayudar a tener bajo control los picos de glucosa que pueden producir los platos preparados con arroz blanco refinado.


¿Prefieres el asado, las empanadas o el ceviche?: Descubre cuáles son las recetas más buscadas en Chile en este 2023

Cocinar para muchos puede ser un arte, por lo cuál son hartas las recetas más buscadas en Chile en este 2023, ya que cada vez despierta más el interés por preparar alguna comida. En ese sentido, en Imagina elaboramos un listado que te puede ayudar a revisar cuáles son las preparaciones que más se preparan en nuestro país. ¿Prefieres el asado, las empanadas o el ceviche? Durante este año se llevó a cabo un estudio sobre las recetas más buscadas...


Dos fáciles, sabrosas y españolísimas tapas para compartir

Las tapas son pequeñas raciones de comida, ideadas para acompañar bebidas como vino, cerveza o cualquier trago, siempre en buena compañía. En Carrer Nou, el emblemático restaurante español ubicado en Providencia, se han vuelto expertos en crear una diversidad de estos sabrosos bocados, pensados para degustar y compartir con amigos o familia. En est...


Trucos para no desperdiciar comida al cocinar

Les vamos a hablar sobre algunos trucos para no desperdiciar comida en la cocina y puedan ahorrar más a la hora de hacer el super.


Los cocineros desvelan su secreto: este es el ingrediente que necesitas para ablandar los garbanzos rápidamente

Los garbanzos son una de las estrellas de las legumbres, el ingrediente principal de muchos platos veggies y, en la cocina, un alimento súper versátil. Ahora que estamos en verano, las ensaladas de garbanzos se destacan como una opción deliciosa y refrescante. ¿Qué tiene de especial esta combinación? Además de ser irresistiblemente frescas en los días calurosos, ofrecen beneficios que van más allá de su sabor.


La mejor receta para la cena lleva sólo tres ingredientes y puedes prepararla en minutos

Si buscas un plato reconfortante e ideal para esta época del año, pero que al mismo tiempo resulte sano, ligero y fácil de realizar; te proponemos esta cena con sólo tres ingredientes que puedes preparar en minutos. Crema de calabaza al eneldo: muy ligera y saciante Las sopas y cremas que pueden resultar verdaderamente saciantes pero al mismo tiempo muy ligeras, hidratantes y reconfortantes; son una excelente opción para degustar en la última...


Disfrutamos con la mejor vichyssoise caliente

Nuestro cocinero de cabecera, Joan Clement, nos invita a cocinar un plato caliente (en este caso, una deliciosa vichyssoise), ahora que se aproxima el invierno. Una crema que podemos customizar al gusto, añadiendo y quitando ingredientes, pero siempre manteniendo la base: la patata, el puerro y el caldo. Ingredientes 1 puerro1 cebolleta1/2 bote de ...


Por qué si la cocina está de moda cada vez cocinamos menos

El acto de cocinar es lo contrario a consumir. Cocinando nos alzamos como seres humanos, capaces de crear y modelar el mundo para compartirlo con la familia, la comunidad, el barrio, el pueblo o los amigos.


Guía para cocinar a la parrilla: Cómo medir el calor

La parrilla está limpia, el carbón preparado, es hora de empezar a cocinar, ¿verdad? Eso depende del nivel de calor que tenga. A cada alimento le gusta un calor diferente: mientras que un filete agradece un buen fuego, con el mismo fuego un pollo se quemará rápidamente antes de tener la oportunidad de cocinarse, así que medir la temperatura del fue...


Corona Cero toma la delantera en Chile

Corona Cero toma la delantera y ofrece un sabor premium con toda la ligereza de ingredientes 100% naturales como agua, arroz, cebada y lúpulo.


Adiós a freír el huevo en la sartén: así se hacen los mejores huevos fritos

En muchas ocasiones, los platos más sencillos son los más deseados de nuestra gastronomía. Uno de ellos, básico a más no poder, hace siempre las delicias de todo tipo de comensales. Se trata del huevo frito, manjar que gusta a grandes y a pequeños y que se prepara en apenas unos minutos. Sin embargo, para hacerlo perfecto hay que saber hacerlo bien. Las dos formas más típicas de cocinar los huevos son friéndolos en la sartén o cociéndolo en una...


Receta de sémola con leche: ¡El secreto para un postre cremoso y reconfortante!

Disfruta de la textura cremosa y el sabor reconfortante de esta sémola con leche casera. La receta de sémola con leche es un clásico postre reconfortante que evoca recuerdos de hogar. Esta fórmula fácil te guiará paso a paso para lograr una versión deliciosa en poco tiempo. Perfecta para compartir en familia o simplemente para darte un capricho dulce. Receta de sémola con leche Porciones: 4 porcionesTiempo total de preparación: 20 minutos...


Receta de pan de ajo: Delicioso y fácil de preparar en casa

Disfruta el sabor único del pan de ajo casero con esta receta infalible. Prepara en casa una exquisita receta de pan de ajo de forma fácil y práctica. El pan de ajo es una opción deliciosa y versátil que complementa cualquier comida. Aprende paso a paso cómo hacerlo para sorprender a tus seres queridos. Receta de pan de ajo Porciones: 4Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes 1 barra de pan (baguette o similar) (400 g)100 g de mantequilla...


Dos ideas para preparar una tabla original

Disfrutar de una tabla es una fiesta para todos los sentidos. Además del gusto y el olfato, el tacto participa al comer con la mano, el oído es cautivado por la crocancia de los alimentos —como también de la conversación que estimulan— y la vista se llena con los contrastes, los colores y las formas. Valentina Venegas, chef ejecutiva de Savencia Fr...


Receta de papa rellena: Prepara este plato clásico para un almuerzo sabroso

Descubre cómo preparar en casa una auténtica papa rellena, con un sabor que evoca la tradición y la calidez de la cocina familiar. ¿Buscas un almuerzo sencillo y sabroso? ¡Aprende a cocinar una exquisita receta de papa rellena! Es una preparación clásica y reconfortante que combina un suave puré de papas relleno de un delicioso guiso de carne, perfecto para deleitar a tus seres queridos. Receta de papa rellena Porciones: 6Tiempo de preparación:...


El guiso con pescado que Charlene de Mónaco adora en Navidad

¿Estás buscando menús de Navidad fáciles y rápidos de hacer ? ¿O tal vez inspiración ? Sea como sea, son centenares las recetas que estamos recopilando este año para ayudarte a confeccionar tu menú , aunque si lo que buscas son recetas de pescado sencillas pero de alta cocina , no puedes perderte la deliciosa sopa de pescado de Martín Berasategui , la receta de lubina al horno exprés de un chef tres estrellas Michelin, ¡o el guiso de pescado...


Receta de pollo al curry en 10 minutos (con vídeo incluido)

Hace tiempo que las recetas de curry dejaron de ser algo exótico en nuestras mesas, y yo que me alegro, pues aunque no sean las elaboraciones fielmente tradicionales de la cocina india nos permiten preparar comidas deliciosas con muy poco tiempo. Con esta receta de pollo al curry en 10 minutos tenemos un plato completo y sabroso listo en un periquete. Lo importante para ser rápidos y eficientes en la cocina es la preparación y el orden, por lo...


Cómo hacer salsa diabla, la receta picante que usarás en mil platos

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de salsa diabla, un aderezo picante que funciona muy bien con las patatas, el pollo o las gambas, y que es tan sabrosa y adictiva que la usaréis en mil recetas. Emparentada con la salsa brava y con la imprescindible salsa española, que actúa como salsa madre, en esta elaboración podemos añadir más o menos nivel de picante dependiendo del gusto de los comensales. Existen muchas versiones de esta receta,...


Platos caseros elaborados con productos de temporada en el menú semanal vegetariano del 27 de noviembre

Una nueva semana y se renueva la selección de recetas para incorporar al menú semanal en clave ovo-lacto vegetariana, es decir con huevo, leche y queso. Además de legumbres, cereales y proteínas vegetales como tofu. Están pensadas con el objetivo de que puedas organizarte y comer rico sin tener que pensar demasiado. Y si bien, nos va a apetecer comer y beber caliente, eso no quiere decir que nos olvidemos de las ensaladas y las hortalizas...


El entrante favorito de Núria Roca para Navidad es una receta de su madre

Queda poquísimo para que lleguen las fiestas navideñas y, si no quieres verte en el último momento dando vueltas buscando las cosas que te faltan, deberías aprovechar estas semanas que quedan para que lleguen para empezar con los preparativos . Por ejemplo, pensar los platos que vamos a incluir en el menú navideño es uno de los preparativos que más tiempo nos quita, ¡incluso más que la decoración navideña!


Berenjenas rellenas de carne gratinadas en el horno: una receta tradicional insuperable

No me canso de hacer esta receta de berenjenas rellenas de carne, ya que con su sabor y cremosidad, resulta perfecta para una comida familiar. Por eso hoy quiero enseñaros mi forma de hacer este plato para que os pueda quedar tan rico como a mí, y así alternarlo con otras de berenjena, como las berenjenas rellenas de atún. Lo primero que os recomiendo es que utilicéis berenjenas pequeñas, ya que son más sabrosas, aromáticas y tiernas. Además,...


Espaguetis con salsa cremosa de champiñón y ajo, una receta barata y con tan solo 6 ingredientes

Si eres un amante de la pasta, sabrás que con este ingrediente puramente italiano se pueden hacer diversidad de platos, desde versiones frías como la ensalada de pasta, hasta calientes como los espaguetis carbonara. Aunque sus orígenes se remontan a Italia, es un producto muy consumido en España y con muchos establecimientos donde poder comerlo. Au...


¿Qué propiedades tiene el romanesco? La verdura con forma de fractal

El romanesco tiene un sabor más suave que el brócoli y se puede cocinar de múltiples formas, solo aporta 31 calorías por cada 100 g, por eso es un alimento ideal para dietas de pérdida de peso.


Experiencias gastronómicas diferentes (y de lujo) que adorarán los foodie lovers

Estas fechas son las mejores del año para darse un buen homenaje, regalar veladas inolvidables, descubrir nuevos sabores y compartir con amigos o familia momentos especiales alrededor de una mesa. Si buscas experiencias gastronómicas únicas no dejes de apuntar estas cinco propuestas que van a hacer las delicias de los foodies más exigentes. También...


¿Cómo hacer croquetas de jurel? Un almuerzo rápido y nutritivo

Anota el paso a paso de esta receta para un almuerzo rico y fácil. El almuerzo siempre es una encrucijada para muchos, que no deciden que comer al medio día. Las croquetas de jurel son una opción fácil y económica, con la que podrás lograr varias personas sin gastar mucho dinero. Receta de croquetas de jurel Ingredientes Un tarro de jurel ½ cebolla picada½ zanahoria rallada½ pimentón rojo en cuadritos pequeños2 huevos¼ taza de pan...


Garbanzos con espinacas: la receta más fácil y tradicional del gran potaje andaluz

Como buena hija de sevillano que es una, en mi repertorio de recetas no podía faltar la de garbanzos con espinacas. Un plato muy típico de Sevilla y de buena parte de Andalucía que no se come con cuchara sino con tenedor. No es un potaje como los garbanzos con bacalao y espinacas, receta que estamos acostumbrados a comer en otras zonas del país, sino un plato seco repleto de sabor y muy contundente. Quizás por esto, por su contundencia, los...


Receta de galletas de limón: Deliciosas galletas crujientes con un refrescante sabor cítrico

Prepara estas exquisitas galletas de limón y disfruta de su frescura y textura crujiente en cada bocado. La receta de galletas de limón es una opción perfecta para los amantes de los sabores cítricos y la textura crujiente. Esta receta te guiará paso a paso para lograr galletas caseras llenas de sabor a limón y una consistencia deliciosamente crujiente por fuera y suave por dentro. Ideales para acompañar un café o para satisfacer antojos dulces,...


Prepara este clásico cóctel español y refresca las tardes primaverales junto con las venideras calurosas tardes de verano

La sangría se ha convertido en un favorito en las mesas chilenas y del mundo. Su nombre proviene de la palabra española "sangre", debido al color rojo característico del vino tinto que se utiliza en la elaboración de este trago


Cómo guardar las frutas y verduras para que duren más tiempo

De la noche a la mañana, esos plátanos que tan bien se veían sobre en la frutera pasaron de un amarillo soberbio a uno invadido por manchas negras, como un lago contaminado que espanta a sus visitantes. Así también con el melón, las uvas, las manzanas, la palta, los limones, el tomate, la lechuga, y toda fruta y verdura que se pase por la cabeza, s...


La cantidad de pasta que puedes comer a la semana para NO engordar

¿Tú también eres fan de la pasta ? La cultura gastronómica nos ha brindado uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen, pero también uno de los que causa más controversia a la hora de hablar de peso , sobre todo si estás a dieta . Sin embargo, ¿es verdad que la pasta engorda? ¿Cuáles son los mejores tipos de pasta? ¿Podemos disfrutar de la pasta sin descuidar una alimentación saludable?


35 recetas navideñas para sorprender en Nochebuena, Navidad y Nochevieja 2023

En la cuenta atrás para las fiestas navideñas, recuperamos nuestro recetario y te proponemos las mejores recetas para Nochebuena, Navidad y Nochevieja. Del aperitivo al postre, además de propuestas para una merienda con amigas, estos platos te aseguran el éxito ante tus invitados.. No hay mejor momento en las fiestas navideñas que ese que reúne a toda la familia y los amigos alrededor de la mesa. Decorarla con mimo y organizar el mejor menú para...


¿Lo conocías? Así es el Chivas Mizunara: El whisky añejado en roble japonés con raíces escocesas

Misticismo y calidad en un vaso. Esta es su historia.


Tarta tres leches, un postre barato con el que convertirte en todo un maestro repostero

Si te encanta el dulce pero sobre todo el que queda esponjoso, la tarta tres leches es tu mejor opción. Se trata de un pastel hecho sobre un bizcocho esponjoso y empapado en una mezcla de tres tipos de leche; evaporada, condensada y crema de leche o nata. Su origen no es preciso, pero se dice que sus raíces vienen de países de América Central como ...


¿Por qué las cervezas sin alcohol sí que llevan alcohol? Lo que nadie te había explicado

¿Qué significa que una cerveza sea 0,0? y sobre todo, ¿qué significa que sea sin alcohol? Resolvemos las principales dudas sobre estos distintos tipos y sus procesos de elaboración.


Cinco métodos para cocinar pescado (y qué especie funciona mejor para cada uno)

Al horno Puede ser la forma más simple de preparar el pescado, sin mucha manipulación ni frituras ni salpicaduras. Sin embargo, la clave para meter un pescado al horno es que sea de una variedad que resista bien la fuerte temperatura a la que será sometido. Por eso se recomienda usar pescados grasos como el salmón, jurel, atún o bonito, por nombrar...


La cena de Acción de Gracias se abarata tras batir récords en 2022

El precio del menú típico de la celebración se abarata un 4,5% tras dispararse un 20% el pasado año


Pasta rápida con tomatitos y garbanzos

Un bote de garbanzos cocidos, unos tomates cherry, ajo, aceite de oliva y, si tienes, albahaca fresca: en 30 minutos y solo con estos ingredientes puedes montar un platazo bien completo y sabroso


Receta de roscas chilenas: El dulce perfecto para disfrutar a la hora de once

Descubre cómo preparar esta deliciosa receta de roscas chilenas, paso a paso. Las recetas dulces son un clásico para la hora del té en nuestro país, sin importar la época del año, ya que la primavera parece que al fin comenzará en Chile y con ello las altas temperaturas. Te dejamos el detalle y paso a paso, para poder preparar esta deliciosa receta de roscas y qué ingredientes se necesitan. Receta de roscas chilenas Ingredientes 450 gramos de...


Los 15 mejores regalos para amantes de los quesos

Con su increíble diversidad de sabores, texturas y aromas, el queso se presenta como un auténtico tesoro gastronómico que ha conquistado paladares en todas partes del mundo y desde hace miles de años. Desde las variedades suaves y untuosas hasta las más intensas y añejas, cada tipo de queso cuenta una historia única que despierta los sentidos y lle...


5 rellenos de pollo infalibles para Navidad con solo 3 ingredientes: fáciles y muy sabrosos

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, debemos ir pensando en los preparativos para que no se nos eche el tiempo encima. Además de pensar en cómo vamos a decorar la casa este año por Navidad o si vamos a comprar un árbol nuevo, también debemos ir pensando en el menú de Nochebuena . Hay muchísimas recetas navideñas fáciles de hacer y riquísimas, como huevos rellenos o empanadas , por ejemplo, pero hay una que nunca falla porque gusta a todos,...


Siete beneficios del ingrediente subestimado

No gusta a todo el mundo, pero puede ser bueno para la salud.


¿Frío? Prepárate una taza de chocolate caliente con estas recetas y eleva la temperatura

Prepara tres deliciosas recetas de chocolate caliente


Bizcocho de yogur: el clásico básico más esponjoso para iniciarse en la repostería

Para alegrar nuestros desayunos y meriendas, queremos enseñaros a preparar el bizcocho de yogur, un clásico básico para iniciarse en la repostería que sale siempre bien y que no requiere -como otras recetas de dulces y pasteles- medidas exactas y pesos precisos de los ingredientes, ya que todo se hace a partir de la medida de un envase de yogur. Mucho más fácil que otro también sencillo, el bizcocho sin levadura. Recordar las proporciones es muy...


3 entrantes navideños resultones para hacer fácil y rápido con la Thermomix

Ahora sí que sí: tenemos las fiestas navideñas pisándonos los talones, en menos de un mes estaremos sentados con la familia en la mesa para degustar el menú navideño de Nochebuena . Como es una noche tan especial, tus seres queridos se merecen que les prepares un menú completo, con entrantes, primer plato, segundo plato y, como no, su correspondiente postre .


Dulcería Lili’s: De los salmones en el sur a los alfajores en Amazon

A Liliana Maier (48) siempre le gustó preparar pasteles, galletas y chocolates. Lo hacía desde pequeña en Chiloé, el archipiélago que la vio nacer. Un poco por su descendencia alemana y otro poco por hobby. Pero nunca pensó que sus productos llegarían a venderse en casi 60 salas de supermercados Unimarc en todo el norte de Chile e incluso en Estado...