Malteada de piña con helado de vainilla, una deliciosa preparación que no debes dejar de probar.
La combinación de la piña con helado es extraordinaria, y siendo un poquito exagerada creo que la piña, así como el coco y el aguacate se llevan bien con todo.
Esta deliciosa malteada, te encantará para cualquier ocasión, te recomiendo que hagas la cantidad justa que consumirás porque al guardarla perderá la consistencia y se convertirá en jugo de piña con mantecado, que no sabe mal pero no tiene la misma cremosidad.
Esta deliciosa bebida se podría hacer con sólo dos ingredientes, pero le sumaremos unas más para decorar y hacerla más rica y refrescante.
Vamos a empezar con esta rápida preparación de la malteada de piña con helado de vainilla.
En España, no son mucho de batidos, pero cuando los hacen deben tener cuerpo, ser densos y cremosos. Esta malteada refresca con calor pero también apetece cuando hace frío.
Si quieres añadir sabores adicionales, puede ser coco, bien sea confitado para darle textura.
Si quieres hacer la bebida más para adultos, puedes agregar un chorrito de ron al licuarla.
Utiliza siempre productos que hayas empleado con anterioridad para que garantices un resultado delicioso, es decir, utiliza un helado de vainilla de calidad.
En cuanto a la piña, puedes usar la que viene en lata sin el almíbar, también la fresca sin residuos de la concha, retira muy bien los ojitos y la parte central.
Si añades la piña congelada, revisa que no queden trozos sin triturar. Trituramos hasta obtener un batido fino, homogéneo, emulsionado, y servimos en un vaso alto.
La malteada de piña y helado de vainilla se debe hacer justo en el momento de servir, estará súper cremoso y frío, y se puede decorar al gusto, por ejemplo, con un trozo de piña, unas hierbas aromáticas, unas galletas picadas.
Video y fotos: Grosby Group.
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