DESCUBRE EL ENCANTO DE LA SéMOLA CON LECHE: UNA TENTACIóN CREMOSA
Sumérgete en la suavidad y el sabor reconfortante de nuestra receta de sémola con leche. Una delicia cremosa para disfrutar en cualquier momento del día
Sumérgete en el reconfortante mundo de los sabores clásicos con esta irresistible receta de sémola con leche.
Este delicado postre, amado por su textura suave y su sabor dulce, evoca recuerdos de la infancia y transporta a momentos de tranquilidad. Revisa los ingrediente y sigue los pasos de esta sencilla receta.
Receta de sémola con leche
Esta receta de sémola con leche rinde entre 4 y 6 porciones. El tiempo de preparación es de 20 a 25 minutos, si incluir el tiempo de enfriamiento.
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 100 gramos de sémola de trigo
- 100 gramos de azúcar (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo (opcional, para espolvorear)
Preparación
- En una olla grande vierte la leche y llévala a fuego medio. Asegúrate de no dejar que hierva.
- Agrega la sémola de trigo a la leche caliente, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
- Continúa cocinando a fuego medio-bajo, revolviendo regularmente, durante unos 10-15 minutos o hasta que la sémola esté tierna y espesa.
- Agrega el azúcar y la esencia de vainilla, y mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Cocina la sémola con leche por otros 2-3 minutos, asegurándote de que esté bien caliente.
- Retira la olla del fuego y deja reposar la sémola con leche durante unos minutos para que espese un poco más.
- Si deseas servirlo caliente, transfiere la sémola con leche a pocillos individuales y espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
- Si prefieres servirlo frío, vierte la sémola con leche en un recipiente grande y déjala enfriar a temperatura ambiente. Luego, puedes refrigerarla durante al menos 2 horas antes de servir.
- ¡Disfruta tu sémola con leche como postre o como desayuno!
Recuerda que esta receta es solo una guía básica, y puedes ajustar los ingredientes y sabores según tus preferencias personales.
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